ЗДОРОВА ШКІРА, ВОЛОССЯ І НІГТІ
Пшоняна каша з сиром
189 ккал на 100 г. готового блюда
СКЛАДОВІ:
молоко - 1 стакан;
пшоно - 0,5 склянки;
вершкове масло -30 г;
вода -1/4 склянки;
твердий сир -50 г
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Пшоно промити і зварити в молоці, розбавленому водою. Готову кашу трохи посолити і додати масло. При подачі посипати кашу тертим сиром.
Грибний суп з перловкою
180 ккал на 100 г. готового блюда
СКЛАДОВІ:
ріпчаста цибуля - 1 шт .;
вершкове масло - 1 ст. ложка;
гриби свіжі -200 г;
вода - 4 склянки;
перлова крупа - 0,5 склянки;
молоко нежирне - 0,5 склянки;
борошно -1 ст. ложка
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
У каструлі розтопити масло. Порізати цибулю кубиками, а гриби - пластинками. Покласти цибулю і гриби в каструлю і готувати 5 хвилин до напівготовності. Додати воду, перловку, сіль і перець за смаком. Довести до кипіння. Зменшити вогонь і варити 40 хвилин. Змішати молоко і борошно до однорідного стану. Влити молочно-борошняну суміш в суп і варити ще 20 хвилин, поки він трохи не загусне. Прикрасити петрушкою.
Оселедець з овочами
117 ккал на 100 г. готового блюда
СКЛАДОВІ:
філе оселедця - 2 шт .;
редис - 10 шт .;
огірки - 3 шт .;
помідори - 2 шт .;
ріпчаста цибуля - 1 шт .;
гірчиця - 1 ч. ложка
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Філе оселедця, очищене від кісток, порізати дрібними кубиками. Змастити кожен тонким шаром гірчиці. Огірки порізати тонкими скибочками, помідори часточками, цибулю тонкими півкільцями. Редис залишити цілим. Нанизати підготовлені інгредієнти на шпажки, чергуючи овочі і шматочки оселедця і розкласти на блюді.
імбирний напій
32 ккал на 100 г. готового блюда
СКЛАДОВІ:
вода -1,5 л;
імбир - 2 ст. ложки;
лимон - 0,5 шт .;
мед - 2 ст. ложки
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Дрібно нарізати цедру одного лимона (або натерти на тертці). .Вскіпятіть воду, всипати в неї отриману цедру, прокип'ятити 5 хвилин. Зняти з вогню, додати натертий на тертці імбир, злегка остудити, додати сік лимона. Охолодити і додати мед.
Гречка, запечена з овочами
148 ккал на 100 г. готового блюда
СКЛАДОВІ:
гречана крупа - 1 склянка;
кольорова капуста -500 г;
ріпчаста цибуля-1шт .;
морква - 1 шт .;
рослинне масло - 2 ст. ложки
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Цвітну капусту очистити і розібрати на дрібні суцвіття. Гречану крупу відварити до готовності. Рослинна олія розігріти в сковороді і обсмажити кольорову капусту, дрібно нарізану цибулю і натерту на крупній тертці моркву 25 хвилин. Викласти овочі в форму для запікання, зверху викласти готову гречку і запікати в духовці 20 хвилин при 180 ° С.
