ЗДОРОВАЯ КОЖА, ВОЛОСЫ И НОГТИ
Пшенная каша с сыром
189 ккал на100 г. готового блюда
ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко — 1 стакан;
пшено — 0,5 стакана;
сливочное масло —30 г;
вода —1/4 стакана;
твердый сыр —50 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Пшено промыть и сварить в молоке, разбавленном водой. Готовую кашу немного посолить и добавить масло. При подаче посыпать кашу тертым сыром.
Грибной суп с перловкой
180 ккал на100 г. готового блюда
ИНГРЕДИЕНТЫ:
репчатый лук — 1 шт.;
сливочное масло — 1 ст. ложка;
грибы свежие —200 г;
вода — 4 стакана;
перловая крупа — 0,5 стакана;
молоко нежирное — 0,5 стакана;
мука —1 ст. ложка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В кастрюле растопить масло. Порезать лук кубиками, а грибы — пластинками. Положить лук и грибы в кастрюлю и готовить 5 минут до полуготовности. Добавить воду, перловку, соль и перец по вкусу. Довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 40 минут. Смешать молоко и муку до однородного состояния. Влить молочно-мучную смесь в суп и варить еще 20 минут, пока он немного не загустеет. Украсить петрушкой.
Сельдь с овощами
117 ккал на100 г. готового блюда
ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе сельди — 2 шт.;
редис — 10 шт.;
огурцы — 3 шт.;
помидоры — 2 шт.;
репчатый лук — 1 шт.;
горчица — 1 ч. ложка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Филе сельди, очищенное от костей, порезать мелкими кубиками. Смазать каждый тонким слоем горчицы. Огурцы порезать тонкими ломтиками, помидоры дольками, лук тонкими полукольцами. Редис оставить целым. Нанизать подготовленные ингредиенты на шпажки, чередуя овощи и кусочки сельди и разложить на блюде.
Имбирный напиток
32 ккал на100 г. готового блюда
ИНГРЕДИЕНТЫ:
вода —1,5 л;
имбирь — 2 ст. ложки;
лимон — 0,5 шт.;
мед — 2 ст. ложки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мелко нарезать цедру одного лимона (или натереть на терке). .Вскипятить воду, всыпать в нее полученную цедру, прокипятить 5 минут. Снять с огня, добавить натертый на терке имбирь, слегка остудить, добавить сок лимона. Охладить и добавить мед.
Гречка, запеченная с овощами
148 ккал на100 г. готового блюда
ИНГРЕДИЕНТЫ:
гречневая крупа — 1 стакан;
цветная капуста —500 г;
репчатый лук—1шт.;
морковь — 1 шт.;
растительное масло — 2 ст. ложки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Цветную капусту очистить и разобрать на мелкие соцветия. Гречневую крупу отварить до готовности. Растительное масло разогреть в сковороде и обжарить цветную капусту, мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь 25 минут. Выложить овощи в форму для запекания, сверху выложить готовую гречку и запекать в духовке 20 минут при 180 °С.
